Σουφλέ σοκολάτας

#tsoulotip: Το αλεύρι πρέπει να είναι κοσκινισμένο για να μας βγεί λείο το αποτέλεσμα.

ΥΛΙΚΑ

200γρ. Ψιλοκομμένη σοκολάτα κουβερτούρα

200γρ. Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου κομμένο σε κύβους

200γρ. Ζάχαρη, κρυσταλική

4 αυγά

4 κρόκους

200γρ. Αλεύρι γ.ο.χ.

200 γρ. Σοκολάτα λευκή σοκολάτα, κομμένη σε κυβάκια

Βούτυρο και κακάο για το άλειμμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com