Η συνταγή της ημέρας: Λεμονάτη χοιρινή τηγανιά
#tsoulotip: Το καραμελωμένο κρεμμύδι στην συνταγή, κάνει όλη τη διαφορά στο συγκεκριμένο φαγητό.
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό χοιρινή σπάλα κομμένη σε κάβους 8*8εκ.
150ml. ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες
1σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη
2 πιπεριές πράσινες ψιλοκομμένες
200ml. λευκό κρασί
1κ.σ. μουστάρδα απαλή
1κ.γ. ρίγανη ξερή
Χυμό από 2 λεμόνια
1 κύβο ζωμό κοτόπουλο
500ml.νερό
Αλάτι –πιπέρι
Ρύζι για το σερβίρισμα
Διάβασε την εκτέλεση στο giorgostsoulis.com
