Σκοπελίτικη τυρόπιτα
#tsoulotip: Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε 300γρ. αλεύρι και 150γρ. αλεύρι κίτρινο

Για τη ζύμη: Παίρνουμε ένα μπολ και ρίχνουμε όλα τα στερεά υλικά ανακατεύοντας τα καλά. Προσθέτουμε το ξύδι, το λάδι και σε μικρές δόσεις το νερό.
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com