Συνταγή για μεξικάνικες quesadillas με κοτόπουλο & μετσοβόνε
Έχετε φτιάξε ποτέ μεξικάνικες quesadillas με κοτόπουλο & μετσοβόνε; Αν όχι, τότε ήρθε η ώρα να τις δοκιμάσετε!

#tsoulotip: Αν θέλετε να κάνετε μια πιο light εκδοχή της συνταγής μπορείτε να αφαιρέσετε το μπέικον.
Υλικά:
450 γρ. Κοτόπουλο 250 γρ.
Μετσοβόνε 200 γρ.
Ντομάτα κονκασέ 160 γρ.
Μανιτάρια στρογγυλά 120 γρ.
Μπέικον 80 γρ.
Ελαιόλαδο
4 Μεγάλες τορτίγιες
1 πιπεριά
Αλάτι
Πιπέρι
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com