Γρήγορη σπανακόπιτα από τον Γιώργο Τσούλη

#tsoulotip: Μεγάλη προσοχή το μείγμα με το σπανάκι να μην έχει πολύ υγρασία για θα μαλακώσει το φύλλο κατά το ψήσιμο.

ΥΛΙΚΑ

1 φύλλο σφολιάτας

1 κιλά σπανάκι, καθαρισμένο

5 – 6 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.γ. κύμινο σκόνη

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

½ μάτσο άνηθο, ψιλοκομμένο

2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα

1 πρέζα μοσχοκάρυδο, τριμμένο

120 γρ. φέτα, θρυμματισμένη

Αλάτι

Πιπέρι

Γιαούρτι, για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com