Πένες με αβοκάντο

ΥΛΙΚΑ

100 γρ. πένες βρασμένες

Μισό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές κάθετες

1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτές κάθετες φέτες

1 κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτές κάθετες φέτες

2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη

2 κ.γ. τσίλι σε σκόνη

1 κ.γ. κόλιανδρο σε σκόνη

400 γρ. ντομάτα κονκασέ

Ξύσμα από ένα λεμόνι

2 ώριμα αβοκάντο, κομμένα μικρά κυβάκια

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο