Mille feuille με λευκή σοκολάτα και φρούτα

#tsoulotip: Βάζουμε βάρος πάνω από το κάθε φύλλο σφολιάτας ώστε να μη φουσκώσει. Πασπαλίζουμε τα φύλλα με άχνη για να καραμελώσουν τα φύλλα σφολιάτας.

ΥΛΙΚΑ

2 φύλλα σφολιάτας

500 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου

500 ml. κρέμα γάλακτος, πλήρης

200 γρ. λευκή σοκολάτα (

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

400 γρ. ζαχαρούχο γάλα

Αχνή ζάχαρη

Για το σερβίρισμα:

Blueberries

Raspberries

Φράουλες, κομμένες κυδωνάτες

Φύλλα δυόσμου

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com