#tsoulotip: Όσο πιο πολύ αφήσουμε το κρέας μέσα στη μαρινάδα τόσο πιο νόστιμο θα βγει.
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό χοιρινό λαιμό
Για τη μαρινάδα:
125 ml soy sauce
20 ml ρυζόξυδο
10ml σησαμέλαιο
¼ κ.γ. κανέλα, τριμμένη
¼ κ.γ. γλυκάνισο
60 ml hoisin sauce
10 γρ. πελτέ ντομάτας
50 γρ. μέλι
15 γρ. τζίντζερ, τριμμένο
2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
Για το σερβίρισμα:
8 ψωμιά για hot dog
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
