Συνταγή για σαλάτα με μπρόκολο από τον Γιώργο Τσούλη
Δροσερή σαλάτα που είμαι σίγουρος πως θα δοκιμάσετε!
#tsoulotip: Μπορούμε να βράσουμε το μπρόκολο, αν επιθυμούμε να βγει πιο μαλακό.
ΥΛΙΚΑ
400 γρ. μπρόκολο, κομμένο σε λεπτές φέτες
6 κ.σ. ηλιόσπορους, καβουρδισμένους
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
100 γρ. τυρί cheddar, τριμμένο
3 κ.σ. σταφίδες σουλτανίνα
Για το dressing:
60 ml ελαιόλαδο
10 κ.σ. μηλόξυδο
1 κ.σ. μουστάρδα, απαλή
1+½ κ.σ. μέλι
1 σκ. σκόρδο, λιωμένη
Αλάτι
Πιπέρι
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com