Chips αβοκάντο από τον Γιώργο Τσούλη

#tsoulotip: Αν το αβοκάντο δεν είναι ώριμο, μπορούμε να το τρίψουμε πρώτα.

ΥΛΙΚΑ

2 ώριμα αβοκάντο

80 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη

1 κ.γ. χυμό lime

½ κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη

Αλάτι

Πιπέρι

Για το σερβίρισμα:

1 ντομάτα, ψιλοκομμένη

1 κ.σ. χυμό λεμονιού

1 κ.σ. φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com