Αρνάκι μπογάνα από τον Γιώργο Τσούλη

#tsoulotip: Το δενδολίβανο βοηθάει στο να μη μας "μυρίζει" το αρνί.

ΥΛΙΚΑ

1 1/2 κιλό αρνίσιο μπούτι

1 1/2 κιλό πατάτες baby

4 σκ. σκόρδο, σπασμένες

500 γρ. ντομάτα κονκασέ (κονσέρβα)

90 γρ. βούτυρο κομμένο σε κύβους

4 φύλλα δάφνης

Χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι

5 κλ. δεντρολίβανο

4-5 κ.σ. ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com