Brownies με τσουρέκι από τον Γιώργο Τσούλη

#tsoulotip: Όταν ρίξουμε τα αυγά στο μείγμα, ανακατεύουμε συνεχώς και γρήγορα ώστε να μη ‘’ψηθούν΄’ τα αυγά.

ΥΛΙΚΑ

50 γρ. τσουρέκι κομμένο σε μικρά κυβάκια

180 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

80 γρ. μέλι

280 γρ. καστανή ζάχαρη

1 κ.σ. κανέλα σε σκόνη

1 κ.σ. μοσχοκάρυδο σε σκόνη

320 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη

4 μέτρια αυγά

70 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., κοσκινισμένο

Υλικά για το σερβίρισμα:

Άχνη ζάχαρη

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com