Τρουφάκια με σοκολάτα κουβερτούρα

#tsoulotip: Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το μέλι με σιρόπι σφενδάμου.

ΥΛΙΚΑ

Για τα τρουφάκια:

250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη

230 ml κρέμα γάλακτος

25 γρ. μέλι

2 κ.σ. βανίλια, εκχύλισμα

¼ κ.γ. αλάτι

Για την επικάλυψη:

300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, λιωμένη

100 γρ. κακάο, κοσκινισμένο

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com