Μεταδίδεται ο κορωνοϊός από τα τρόφιμα; Ειδικός απαντά σε βασικά ερωτήματα για το φαγητό
Ο κορωνοϊός έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας από τα τέλη Φεβρουαρίου και την έχει αλλάξει άρδην, με τις πληροφορίες για τη συμπεριφορά του και τη μεταδοτικότητά του να μας βομβαρδίζουν καθημερινά –και μάλιστα ορισμένες φορές τα δεδομένα αλλάζουν.
Εγείρονται, λοιπόν, συνεχώς νέα ερωτήματα στην καθημερινότητά μας και αρκετά από αυτά έχουν να κάνουν με την ασφάλεια των τροφίμων. Το βασικότερα αυτών;
Μεταδίδεται ο ιός από τα τρόφιμα; Επιβιώνει στις επιφάνειες τους; Πώς πρέπει τελικά να διαχειριζόμαστε τα τρόφιμα που αγοράζουμε; Τα αποθηκεύουμε; Τα απολυμαίνουμε; Το πόσιμο νερό είναι ασφαλές;
Στα ερωτήματα αυτά απάντησε η καθηγήτρια μικροβιολογίας δημόσιας υγείας – μοριακής μικροβιολογίας2020-05-07 08:51:34 Μανδηλαρά, μιλώντας στο Αθηναϊκό – Μακεδονικό Πρακτορείο (ΑΠΕ-ΜΠΕ).
Διαβάστε περισσότερα στο Cnn.gr
