Άκης Πετρετζίκης: Αβγά μιμόζα
Μια μοναδική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη για να φτιάξεις τα αυγά... αλλιώς!
Συστατικά
6 αβγά, σε θερμοκρασία δωματίου
2 κ.σ. ξίδι
50 γρ. μαγιονέζα
1/2 κ.γ. μουστάρδα, απαλή
50 γρ. κέτσαπ
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
2 κ.γ. σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
1 κ.γ. πάπρικα, γλυκιά
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
