Άκης Πετρετζίκης: Αβοκάντο τοστ με αβγά scrambled
Μια μοναδική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη για να φτιάξεις γευστικό τόστ
Συστατικά
Για τα αβγά
- 70 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
- 4 αβγά
- αλάτι
- πιπέρι
- 1 κ.σ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 1/2 ματσάκι σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο + έξτρα για το σερβίρισμα
Για τα τοστ
- 2 φέτες ψωμί
- 1 αβοκάντο
- σταγόνες χυμό λάιμ
- αλάτι
- πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com