Άκης Πετρετζίκης: Τορτελίνια mac 'n' cheese με 4 τυριά
Μια μοναδική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη
Συστατικά
- 500 γρ. τορτελίνια
- αλάτι
- 50 γρ. βούτυρο
- 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 1 λίτρο γάλα
- πιπέρι
- 1 κ.σ. θυμάρι
- 150 γρ. κασέρι, τριμμένο
- 150 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
- 150 γρ. τσένταρ, τριμμένο
- 150 γρ. φέτα
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 150 γρ. μπέικον, κομμάτι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com