Συνταγή για κρεατόσουπα με κριθαράκι από τον Άκη Πετρετζίκη

Ευ Ζην / Σούπες

















Συστατικά

  • 1 κιλό μοσχάρι, ποντίκι
  • 2 λίτρα νερό
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 2 κύβους κότας
  • 1 πατάτα
  • 2 καρότα
  • 1 κολοκυθάκι
  • 1 κρεμμύδι
  • 1/2 ματσάκι σέλινο
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 500 γρ. ντομάτες
  • 100 γρ. κριθαράκι, μέτριο

Για το σερβίρισμα

  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • 1 λεμόνι, σε φέτες
  • ελαιόλαδο












Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com





©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved