Συνταγή για ψωμί με γραβιέρα και καρότο από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες Συνταγών / Ψωμιά & Ζύμες
Συστατικά
- 220 γρ. νερό
- 10 γρ. μαγιά ξηρή
- 500 γρ. αλεύρι σκληρό
- 200 γρ. καρότα
- 1 κ.σ. φασκόμηλο
- αλάτι
- πιπέρι
- 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 70 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
- ελαιόλαδο, για τη φόρμα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com