Συνταγή για πουρέ σελινόριζας από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες Συνταγών / Λαχανικά
Συστατικά
- 1 κιλό σελινόριζα
- 400 γρ. γάλα
- 400 γρ. νερό
- 4-5 κλ. θυμάρι
- 150 γρ. βούτυρο, παγωμένο
- αλάτι
- πιπέρι
- 40 γρ. μέλι
- χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com