Συνταγή για φρουτοσαλάτα με κεφίρ και λιναρόσπορο από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για τη σάλτσα

• 1 μήλο κόκκινο
• 2 μπανάνες, ώριμες
• χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
• 50 γρ. μέλι
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 250 γρ. νερό

Για τη σαλάτα

• 500 γρ. φράουλες
• 1 μπανάνα
• 120 γρ. μύρτιλα (blueberries)
• 100 γρ. μαύρα μούρα (blackberries)
• 1 κ.γ. κανέλα, τριμμένη

Για το σερβίρισμα

• 800 γρ. κεφίρ
• 1 κ.σ. λιναρόσπορο