Συνταγή για γλώσσα στο ''παλαβό νερό'' από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

• 800 γρ. γλώσσα, φιλέτα
• 4 κολοκυθάκια, κομμένα σε λεπτές λωρίδες
• 400 γρ. ντοματίνια, (τα περισσότερα κομμένα στη μέση, τα υπόλοιπα ολόκληρα)
• 2 σκ. σκόρδο
• 1 ματσάκι μαϊντανό
• μυρωδικά, φρέσκα της αρεσκείας σας
• ελιές, λίγες
• 1 ποτήρι κρασί λευκό
• αλάτι
• πιπέρι
• 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο