Συνταγή για πουρέ κουνουπιδιού από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες Συνταγών / Λαχανικά
Συστατικά
- 800 γρ. κουνουπίδι
- 600 γρ. γάλα, 3,5%
- 600 γρ. νερό
- 1 λοβό βανίλιας
- αλάτι
- πιπέρι
- 100 γρ. βούτυρο, κομμένο σε κύβους
- 2 κ.σ. μέλι
- θυμάρι, για το σερβίρισμα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com