Συνταγή για pancakes με γιαούρτι και φρούτα από τον Άκη Πετρετζίκη
Ευ Ζην / Γλυκά
Συστατικά
- 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 1 αβγό
- 3 κ.σ. σπορέλαιο
- 20 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 90 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 πρέζα αλάτι
- σπορέλαιο, για τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα
- 4 κ.σ. μύρτιλα (blueberries)
- 2 κ.σ. μαύρα μούρα (blackberries)
- 4 φράουλες
- 1 μπανάνα
- βρώσιμα λουλούδια
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com