Συστατικά
Για το μπολ
- 50 γρ. πλιγούρι
- 100 γρ. νερό, βραστό
- αλάτι
- πιπέρι
- 200 γρ. φακές
- 2 παντζάρια
Για τη σος
- 100 γρ. ταχίνι
- 50 γρ. νερό
- χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
Για το σερβίρισμα
- ρόκα baby
- πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
