Συνταγή για σπαγγέτι με μύδια στο τηγάνι από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες Συνταγών / Ζυμαρικά
Συστατικά
- 500 γρ. σπαγγέτι
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 πράσο, ψιλοκομμένο
- 5 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 2-3 αντζούγιες
- ελαιόλαδο
- 800 γρ. ντομάτα κονκασέ
- 500 γρ. νερό
- 2 κιλά μύδια, κατεψυγμένα
- βασιλικό, ψιλοκομμένο
- μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- αλάτι
- πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com