Συνταγή για εύκολο και γρήγορο σοκολατένιο ψωμί από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

• 260 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 130 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
• 2,5 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 4 κ.σ. κακάο
• 2 κ.γ. καφέ, στιγμής
• 1/2 κ.γ. κανέλα
• 130 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 60 γρ. βούτυρο, λιωμένο
• 360 γρ. γάλα, 3,5%
• 1 αβγό