Συνταγή για βασική σάλτσα ντομάτας από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Σάλτσες & Μαρινάδες



















Συστατικά


  • 500 γρ. ντομάτες, ώριμες
  • 3 κ.σ. σπιτική κέτσαπ
  • 30 γρ. φρυγανιά τριμμένη
  • 20 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 2 κ.σ. βασιλικό, φρέσκο
  • 1 κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη

1ος τρόπος σερβιρίσματος

2ος τρόπος σερβιρίσματος

  • 500 γρ. σπαγγέτι, βρασμένα
  • 2 κ.σ. παρμεζάνα, τριμμένη
  • 1 κ.σ. βασιλικό, ψιλοκομμένο

3ος τρόπος σερβιρίσματος

  • 10 φέτες ψωμί, φρυγανισμένο
  • 100 γρ. φέτα
  • 50 γρ. ελιές, ροδέλες
  • 1 κ.σ. ρίγανη, φρέσκια















Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com





©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved