Συνταγή για σαλάτα με λαχανικά και καπνιστό τόνο από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

• 1 καλαμπόκι, βρασμένο
• 1 πιπεριά Φλωρίνης
• 160 γρ. τόνο, καπνιστό
• 100 γρ. ραπανάκια
• 3 φρέσκα κρεμμυδάκια
• 1 κ.σ. δυόσμο
• 1 κ.σ. κάππαρη
• 200 γρ. πράσινη σαλάτα

Για το dressing

• χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
• 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 κ.σ. κοφτή μέλι
• 1 κ.σ. κοφτή μουστάρδα