Συνταγή για ρυζόγαλο στον φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

• 500 γρ. γάλα, 3,5%
• 200 γρ. ρύζι μπασμάτι, μαγειρεμένο, που έχει περισσέψει
• 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 2 αβγά, μέτρια
• 50 γρ. σταφίδες ξανθές

Για το σερβίρισμα

• 1/2 κ.γ. κανέλα