Συνταγή για σαλάτα με φασολάκια και πέστο άνηθου από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

• 450 γρ. φασολάκια, πλατιά
• αλάτι
• 2 καρότα
• 500 γρ. πατάτες baby, βρασμένες
• 150 γρ. ντοματίνια
• πιπέρι
• 50 γρ. αμύγδαλα φιλέ
• 50 γρ. γραβιέρα
• 1 κ.σ. άνηθο

Για το πέστο άνηθου

• 1/2 σκ. σκόρδο
• 100 γρ. ελαιόλαδο
• 50 γρ. άνηθο
• 1/4 ματσάκι μαϊντανό
• 40 γρ. αμύγδαλο φιλέ
• 50 γρ. γραβιέρα