Συνταγή για σαλάτα με αβοκάντο, φράουλες και γλυκές τορτίγιες από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

• 3 κ.σ. σπορέλαιο
• 6 τορτίγιες
• 2 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 1/2 κ.γ. κανέλα
• 2 αβοκάντο, ψιλοκομμένα
• 150 γρ. φράουλες, καθαρισμένες και κομμένες στα 8
• 2 κ.σ. κόλιανδρο, ψιλοκομμένο + έξτρα, για το σερβίρισμα
• 1 πιπεριά τσίλι, χωρίς τα σπόρια, ψιλοκομμένη
• 2 κ.γ. χυμό λάιμ, από 1 λάιμ
• 2 πρέζες αλάτι
• φέτες λάιμ, για το σερβίρισμα