Συνταγή για πανακότα με καφέ και ρόφημα αμυγδάλου από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

• 500 γρ. ρόφημα αμυγδάλου AdeZ
• 1/2 κ.γ. αγάρ αγάρ
• 1 κ.γ. καφέ, στιγμιαίο
• 1 κ.σ. στέβια
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Για το σερβίρισμα

• αμύγδαλα, ωμά
• 50 γρ. φράουλες, κομμένες στα 4
• κακάο, σε σκόνη