Συνταγή για αγιολί από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 σκ. σκόρδο
• χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
• ξύσμα λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
• 1 πιπεριά τσίλι
• 1 κ.σ. βασιλικό, φρέσκο
• 220 γρ. σπιτική μαγιονέζα
• αλάτι
• πιπέρι

Για το σερβίρισμα

• 1 αγγούρι
• 1 καρότο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com