Συνταγή για σαλάτα με σπανάκι, μαρούλι φριζέ και φράουλες από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

• 200 γρ. σπανάκι baby
• 1 μαρούλι, φριζέ, κομμένο σε κομμάτια
• 250 γρ. φράουλες
• 2 κ.σ. βασιλικό, ψιλοκομμένο
• 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, πολύ ψιλοκομμένο
• 7 κ.γ. ξίδι βαλσάμικο
• 1 κ.γ. μουστάρδα, ντιζόν
• 1 κ.γ. σπιτική μαγιονέζα
• αλάτι, λίγο
• 5 κ.σ. ελαιόλαδο

Για τα κρουτόν

• 3 φέτες ψωμί, κομμένες σε κύβους
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• αλάτι
• πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com