Συστατικά
- 1 φινόκιο, καθαρισμένο
- 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
- 1 τσίλι σε σκόνη
- 1 κ.γ. μάραθο, σε σπόρους, ελαφρώς σπασμένα
- τζίντζερ, καθαρισμένο και τριμμένο
- 400 γρ. ντοματίνια
- 4 λίτρα νερό
- 400 γρ. καβουρόψιχα, καθαρισμένη
- αλάτι
- πιπέρι
- ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
- χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 500 γρ. πένες
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
