Συνταγή για σαλάτα με γαρίδες και ανανά από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

• 150 γρ. μπρόκολο
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική
• αλάτι
• πιπέρι
• 200 γρ. γαρίδες, Νο1
• 1300 γρ. ανανά, φρέσκο
• 1 κ.σ. μέλι
• 2 κ.σ. μηλόξιδο
• 50 γρ. σμέουρα (raspberries)
• 2 κ.σ. δυόσμο

Για το σερβίρισμα

• σμέουρα (raspberries)
• φύλλα δυόσμου

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com