Συνταγή για κεφτεδάκια με χυλοπίτες από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για τους κεφτέδες

• 3 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
• 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
• 4 κ.σ. φρυγανιά
• μαϊντανό, ψιλοκομμένο
• δυόσμο, ψιλοκομμένο
• 1 αβγό
• αλάτι
• πιπέρι
• αλεύρι γ.ο.χ., για το αλεύρωμα

Για τη σάλτσα

• 4 ντομάτες, ώριμες, κομμένες σε κύβους
• 3 πιπεριές κόκκινες, κομμένες σε μικρούς κύβους
• 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 100 ml ελαιόλαδο
• αλάτι
• 1 κύβο λαχανικών
• 300 γρ. χυλοπίτες

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com