Συνταγή για πατάτες Λιονέζ από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

• 700 γρ. πατάτες
• 2 κύβους κότας
• 2 κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
• 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
• 2 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
• ελαιόλαδο
• 100 γρ. παρμεζάνα
• βούτυρο
• αλάτι
• πιπέρι
• ρίγανη
• 1/2 ματσάκι θυμάρι, τα φύλλα του
• 1/2 λίτρο νερό

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com