Συστατικά
- 400 γρ. πένες, ολικής άλεσης
- 500 γρ. γαρίδες, Νο1
- 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 1/2 κρεμμύδι
- 1 σκ. σκόρδο
- 1 κ.σ. εστραγκόν
- 250 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
- 50-80 γρ. παρμεζάνα
Για το σερβίρισμα
- παρμεζάνα
- πιπέρι
- ελαιόλαδο
- ρόκα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
