Συνταγή για μαρκίζ σοκολάτας από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

• 400 γρ. κουβερτούρα
• 250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 5 αβγά, μέτρια
• 1 πρέζα αλάτι

Για το σερβίρισμα

• 50 γρ. κουβερτούρα λευκή, λιωμένη
• 15 κεράσια

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com