Συστατικά
- 100 γρ. φιστίκια Αιγίνης, + έξτρα, για το σερβίρισμα
- 120 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 500 γρ. γάλα
- 115 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
- 100 γρ. γλυκόζη
- 50 γρ. γάλα, σε σκόνη
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- φύλλα βασιλικού, για το σερβίρισμα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
