Συνταγή για παραδοσιακό ρυζόγαλο από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες Συνταγών / Γλυκά
Συστατικά
- 1 λίτρο νερό
- 100 γρ. ρύζι γλασέ
- φλούδες πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
- 1 στικ κανέλα
- 1 λίτρο γάλα
- 180 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 2 βανιλίνες
- 60 γρ. κορν φλάουρ
- 1 πρέζα αλάτι
Για το σερβίρισμα
- κανέλα
- φρέσκα μούρα
- φυσαλίδες
- ξύσμα πορτοκαλιού
- μέλι
- δυόσμο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com