Συνταγή για σπιτικά τορτελίνι με 4 τυριά από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Ζυμαρικά









  • Συστατικά


    • 200 γρ. τυρί κρέμα
    • 100 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
    • 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
    • 50 γρ. blue cheese, ή ροκφόρ
    • 800 γρ. ζύμη για ζυμαρικά
    • 1 κρόκο, αραιωμένο με 1 κ.σ. νερό
    • αλάτι

    Για τη σάλτσα

    • 1 σκ. σκόρδο
    • 2 κ.σ. φασκόμηλο
    • 80 γρ. βούτυρο
    • 1 κ.γ. νοστιμιά

    Για το σερβίρισμα

    • φασκόμηλο
    • πιπέρι


    Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com









©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved