Συνταγή για τραγανά μπισκότα βουτύρου από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

200 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου



130 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική



250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.



ξύσμα λεμονιού, από 1/2 λεμόνι



1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας







Για τη σύνθεση



20 γρ. τρούφα σοκολάτας



20 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική



20 γρ. ινδοκάρυδο















Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com