Συνταγή για μπισκότα χριστουγεννιάτικο δέντρο από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για τα μπισκότα



170 γρ. βούτυρο



1 κ.γ. κανέλα



1 κ.γ. τζίντζερ



1 πρέζα γαρίφαλο



250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική



80 γρ. μέλι



1 αβγό, μεσαίο



1 κρόκο



400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.



1 πρέζα αλάτι



1 κ.γ. σόδα μαγειρική







Για τη βουτυρόκρεμα



200 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου



150 γρ. ζάχαρη άχνη



180 γρ. κουβερτούρα λευκή



1/2 κ.γ. πράσινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα







Για το σερβίρισμα



κας-κας

























Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com