Συνταγή για κρέμα σοκολάτα καπουτσίνο από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

800 γρ. γάλα



100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική



2 κ.σ. καφέ, στιγμιαίο σε σκόνη



200 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό



200 γρ. κουβερτούρα γάλακτος







Για τη σύνθεση



200 γρ. σαντιγί



1 κ.σ. κανέλα





Για το σερβίρισμα



πουράκια



δυόσμο































Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com