Συνταγή για φωλιές με γαρίδες cocktail από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για τη σαλάτα



500 γρ. αραβικές πίτες, μεγάλες



1 μαρούλι



1 αγγούρι







Για τις γαρίδες



1 κιλό γαρίδες, Νο1



1 κ.σ. ξίδι, λευκό



2 φύλλα δάφνης



1 κ.γ. πιπέρι σε κόκκους







Για τη σάλτσα



200 γρ. μαγιονέζα



80 γρ. γλυκόξινη σάλτσα



20 γρ. κέτσαπ



1/2 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη



1/2 κ.γ. ταμπάσκο



2 κ.σ. κονιάκ



αλάτι



πιπέρι









Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com