Συνταγή για κέικ σοκολάτας με γλάσο καραμέλας από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για το κέικ



150 γρ. βούτυρο, λιωμένο



330 ml Coca-Cola, zero



250 γρ. ζάχαρη καστανή



1 κ.γ. κανέλα



150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό



2 αβγά, μεσαία



400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.



1 πρέζα αλάτι



50 γρ. κακάο



1 κ.σ. σόδα μαγειρική



βούτυρο, για τη φόρμα



κακάο, για τη φόρμα







Για το γλάσο



330 ml Coca-Cola, zero



400 γρ. κουβερτούρα



50 γρ. βούτυρο







Για το σερβίρισμα



50 γρ. φιστίκια Αιγίνης



δυόσμο











Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com