Συνταγή για Χριστουγεννιάτικο τσάι από τον Άκη Πετρετζίκη
Συστατικά
2 κ.σ. κάρδαμο (κακουλέ), πράσινους σπόρους
4 αστεροειδείς γλυκάνισους
6 στικ κανέλα
2 κ.σ. μαραθόσπορο
1 κ.γ. γαρίφαλα, ολόκληρα
2 κ.γ. κόκκους πιπεριού, μαύρου
1 κ.γ. κόκκους πιπεριού, κόκκινους
2 κ.γ. κόλιανδρο, σε σπόρους
100 γρ. τζίντζερ, καραμελωμένο, σε κομματάκια
150 γρ. πράσινο τσάι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com